• Высокопроизводительное шоковое охлаждение и заморозка для промышленного использования: Флагманский шоковый охладитель и морозильник на 15 лотков разработан для удовлетворения потребностей крупных кухонь, предприятий по переработке пищевых продуктов и пекарен с большим объемом производства. Благодаря своей высокой производительности эта машина быстро снижает температуру, обеспечивая безопасность пищевых продуктов, сохраняя вкус и питательные вещества при обработке значительных объемов продуктов.

• 15-лотковая емкость для максимальной производительности: эта модель с 15 просторными лотками предназначена для кухонь, где необходимо одновременно охлаждать или замораживать большие партии. Независимо от того, идет ли речь о горячих, свежеприготовленных блюдах, больших объемах хлебобулочных изделий или сырых ингредиентах, этот шоковый охладитель подходит для самых загруженных производственных линий.

• Универсальный двойной режим: шоковое охлаждение и глубокая заморозка: предлагая два основных режима, шоковое охлаждение быстро охлаждает горячую пищу до безопасной температуры, в то время как глубокая заморозка сохраняет свежесть для длительного хранения. Такая гибкость делает его идеальным для сохранения широкого спектра продуктов, от готовых блюд до теста, соусов и многого другого.

• Энергоэффективность с усовершенствованной изоляцией: несмотря на большой размер и вместимость, флагманская модель на 15 лотков разработана с учетом энергоэффективности. Усовершенствованная изоляция минимизирует потребление энергии, а мощная, но эффективная технология охлаждения обеспечивает постоянную, равномерную заморозку или охлаждение по всему лотку.

• Простой, точный контроль для стабильных результатов: Благодаря простой в использовании цифровой панели управления операторы могут устанавливать точные температуры и время для каждой партии. Это обеспечивает оптимальное охлаждение или заморозку для каждого типа продукта, сохраняя текстуру, вкус и стандарты безопасности пищевых продуктов каждый раз.

Этот флагманский аппарат шоковой заморозки и охлаждения на 15 лотков, произведенный в Китае, является лучшим выбором для крупномасштабного производства продуктов питания, предлагая производительность, надежность и точную производительность для любого коммерческого предприятия.